Terre Haute présente sa deuxième édition le 4 septembre prochain. C’est à la fois un repas unique dans un endroit insolite et une réflexion commune qui vous invite à explorer les solutions au changement climatique à travers l’alimentation.
Vous pourrez déguster un délicieux menu végétarien cuisiné par Jérôme Henry, chef passionné et engagé. Il choisit chaque ingrédient avec soin et respect de l’environnement. Le repas sera entièrement basé sur le principe du “zéro déchet” pour mettre en valeur la totalité des produits.
