Nous sommes entrés désormais dans une nouvelle ère, celle de la démission consciente, où les employé·e·s privilégient les emplois offrant un épanouissement et un impact positif par rapport à une meilleure rémunération, une plus grande flexibilité ou un plus grand bien-être. Un défi que les entreprises ont tout intérêt à prendre au sérieux.
Quel est le problème du plastique? La liste est longue malheureusement. L’utilisation massive et croissante des énergies fossiles et des produits chimiques qui polluent l’environnement et notre santé, les 5 à 23 millions de tonnes de plastique déversées chaque année dans l’océan qui étouffent les écosystèmes et tuent 100’000 mammifères marins, sans oublier les 400’000 à 1 million de personnes qui, selon les estimations de l’association Tearfund, meurent chaque année de maladies liées à la mauvaise gestion des déchets, en particulier les fumées toxiques émises lors de la combustion des déchets plastiques. Le plastique entre dans la nourriture que nous mangeons, l’eau que nous buvons et l’air que nous respirons. Dans cet article, nous explorons les défis posés par la pollution plastique et les actions entreprises pour l’endiguer.
Guidés par un esprit résolument optimiste nous croyons en la force de l’action collective pour préserver notre planète. Cette sélection de contenus inspirants est une invitation à s’informer sans contrainte et à s’engager en faveur du climat, car nous sommes convaincus que chaque pas compte dans la construction d’un avenir durable et prometteur pour notre monde. Assurément captivant, sans un soupçon d’ennui!
L’océan, qui recouvre 71% de la surface planétaire, est une sorte de centre de contrôle qui permet la vie sur Terre depuis son origine. Il aurait séquestré depuis 1870, début de l’ère préindustrielle, 155 milliards de tonnes de CO2. Il absorbe plus de 90 % du surplus d’énergie dû à la concentration accrue des gaz à effet de serre (GES) d’origine humaine et séquestre environ un quart du CO2 émis chaque année par les humains. L’océan a permis jusqu’à maintenant de ralentir le rythme du changement climatique d’une part, et d’autre part la violence des impacts générés par ce changement. Sans la magie de cette mécanique naturelle nous serions déjà accablés par une chaleur insupportable.
Le houmous revisité tout frais, tout vert, et déclinable… parfait pour un apéro ou un picnic. Il peut se réaliser avec des pois chiches ou avec de gros haricots blancs.
Dégradés de rouge rosé intense à vert pâle ! On la connait pour son acidité, on a besoin de sucre pour la rendre gourmande, mais la dose juste, pour conserver son caractère vif. Goûtez un petit morceau cru, c’est d’une fraîcheur juteuse surprenante. Je ne l’appréciais que modérément jusqu’à ce que je la cuisine. J’ai décidé de ne pas l’éplucher, ni de la faire mariner au sucre et c’est parfait comme ça et bien plus rapide ! En plus il reste une couleur rose pâle romantique après cuisson !
La recette d’un biscuit très moelleux sans sucre raffiné, sans gluten, avec de la rhubarbe confite qui se fond dans la pâte. Il peut se faire la veille car il est encore meilleur le lendemain !
On se réjouit des premiers radis pimpants et croquants! Leurs fanes sont excellentes et tendres au printemps, profitez-en, ce serait dommage de les jeter. On peut tremper les radis dans le pesto ou tartiner cette crème onctueuse au bon goût herbacé sur un toast.
Le retour du vert avant le vrai Printemps. Les épinards en fin d’hiver sont souvent charnus avec de belles grandes feuilles et quel régal de les manger tout frais. Cette recette est très simple et légère, sans gluten, mais vous pouvez aussi remplacer les farines. En accompagnement d’une salade, pour un apéro partagé, ou même au petit déjeuner !
Le scandale des traitements interdits sur les eaux minérales de Nestlé s’étend à la Suisse avec la révélation que la marque Henniez a également utilisé des procédés de dépollution non autorisés. Nestlé Waters a reconnu avoir recouru à des pratiques illégales, notamment l’utilisation de filtres au charbon actif, qui ont été abandonnées fin 2022 sous la surveillance des autorités cantonales et fédérales suisses. L’affaire, qui avait déjà touché les marques françaises Perrier, Contrex, et Vittel, pose la question de la tromperie du consommateur, car les eaux prétendent être minérales, c’est-à-dire sans traitement ni adjonction, conformément aux exigences suisses. Une enquête en France a révélé que l’eau en bouteille de nombreuses marques avait été secrètement purifiée de manière illégale. Le parquet français a ouvert une enquête pour tromperie à l’encontre de Nestlé Waters, cherchant à déterminer si la qualification d’eau « minérale naturelle » est trompeuse, étant donné l’interdiction des dispositifs de désinfection pour cette catégorie d’eau.
Une récente étude révèle que le réchauffement global a déjà dépassé 1,5 °C et pourrait excéder 2 °C dans cette décennie, suggérant un avancement plus rapide du changement climatique que prévu. Basée sur l’analyse de squelettes d’éponges marines, qui offrent un enregistrement des températures sur 300 ans, cette recherche montre que le réchauffement a commencé plus tôt qu’estimé par le GIEC, avec un réchauffement moyen d’au moins 1,7 °C depuis l’époque préindustrielle. Publiée dans Nature Climate Change, l’étude questionne l’objectif de l’accord de Paris de limiter le réchauffement à 1,5 °C, soulignant une urgence accrue à réduire les émissions de gaz à effet de serre pour éviter des conséquences climatiques encore plus graves.
La cour de district d’Oslo en Norvège a pris une décision historique en matière de lutte contre le changement climatique, en imposant aux entreprises énergétiques de considérer l’empreinte carbone totale de l’industrie dans l’attribution des licences d’exploitation pétrolière et gazière. Cette décision, qui a déclaré invalides trois licences détenues par des sociétés comme Equinor et Aker BP en raison de la non-prise en compte des émissions en aval, représente une victoire majeure pour les militants environnementaux. Elle met en lumière la responsabilité des entreprises dans les émissions découlant de la combustion de leurs produits. La nécessité d’inclure les émissions en aval dans les évaluations d’impact environnemental (EIE) pourrait changer radicalement la manière dont les licences sont accordées, non seulement en Norvège mais potentiellement dans le monde entier, en forçant les gouvernements et les industries à reconsidérer l’impact climatique de la production de combustibles fossiles. Cette décision pourrait inspirer des défis juridiques similaires dans d’autres pays, soulignant l’urgence d’aligner l’exploitation des ressources fossiles sur les objectifs climatiques globaux.
Un rapport inédit de l’ONU, examiné par le Guardian, prévoit une hausse de 60 % de l’extraction mondiale de matières premières d’ici 2060, avec de graves répercussions pour le climat et l’environnement, exacerbées par l’industrialisation, l’urbanisation et la croissance démographique. Soulignant que cette extraction est déjà une cause majeure du réchauffement climatique, de la pollution de l’air, du stress hydrique et de la perte de biodiversité, le rapport insiste sur la nécessité de réduire la demande globale de ressources plutôt que de se concentrer uniquement sur l’augmentation de la production verte. Il suggère des mesures telles que le travail à distance, l’amélioration des services locaux, et des options de transport à faible émission de carbone, comme des alternatives pour répondre aux besoins de mobilité tout en minimisant l’impact environnemental. En mettant l’accent sur une « efficacité ressource systémique », le rapport vise à promouvoir l’équité et à réduire significativement les émissions de gaz à effet de serre, marquant ainsi une approche holistique pour aborder la crise climatique, la perte de biodiversité et la pollution en réduisant la consommation de ressources.
Nicolas est le cofondateur et CEO d’ID Genève, une nouvelle identité dans le monde de l’horlogerie, qui s’efforce de prouver que luxe, savoir-faire horloger et durabilité ne sont pas des concepts antinomiques mais peuvent au contraire engendrer une nouvelle vision de l’horlogerie qui répond aux défis de notre temps, pour autant que l’on ait le courage de questionner nos acquis et d’explorer de nouvelles voies, parfois au-delà des frontières de l’industrie. Son utopie? Un monde sans plastique. Sa devise? Totale transparence avec un maximum de responsabilité.
C’est au tour de Marie, la fondatrice de La Mèche, de nous vendre sa mèche. Dans cet entretien elle nous livre un peu de la vision qu’elle a voulu insuffler dans la création de cet écosystème destiné à informer, connecter et accompagner les acteur·rice·s du changement. Elle partage aussi sa vision de la responsabilité en tant qu’individu et en tant qu’entreprise et sa vision d’une société qui se donnerait les moyens de se transformer en profondeur pour créer un monde biocentré, régénératif et équitable.
Paul Merz est à l’origine de la renaissance de Motosacoche, une marque mythique de moto genevoise créée au début du siècle dernier. En 2021 la marque s’inscrit dans la transition écologique en offrant un nouvel engin de mobilité durable et performant, une réédition de la révolutionnaire Type-A en version électrique. Paul nous donne sa vision de l’entreprenariat durable et de l’entreprenariat en général puisque ce n’est pas sa première aventure: une vision très réaliste et pragmatique, empreinte de valeurs et de convictions très fortes.
