La Suisse semble être un pays propice à la transition vers une alimentation durable: substitut de viande, culture sans terre ni pesticides. Exploration du monde de l’alimentation alternative.
Si le temps vous manque pour vous rendre au marché ou pour cuisiner au quotidien mais que vous avez envie d’adopter une alimentation plus respectueuse du climat, vous pouvez commencer par vous tourner vers des en-cas durables, prêts à manger ou à boire, qui s’intègrent parfaitement dans votre emploi du temps chargé.
De la petite ferme à McDonald’s, tout le monde s’engage dans l’agriculture régénérative. Pourrait-elle ouvrir la voie à un avenir meilleur pour l’agriculture ?
Viande de laboratoire: si l’agriculture cellulaire veut améliorer le système industriel qu’elle remplace, elle doit se développer sans en répercuter le coût sur les travailleurs, les consommateurs et l’environnement.
